Обнародованы результаты исследования о влиянии отрубей в рационе на вес

В современном мире понятие стройности и здоровья идут рука об руку. Постоянно ученые всего мира пытаются отыскать универсальный продукт, который поможет и улучшить состояние здоровья, и при этом избавиться от лишнего веса без вреда для организма.

На днях диетологи и специалисты исследовательских центров США обнародовали результаты исследования о влиянии отрубей в рационе на вес и состояние здоровья. Эксперимент показал, что люди, которые в течение полугода систематически употребляли в свой рацион отруби —  снизили острую фазу заболеваний желудочно-кишечного тракта, и в то же время смогли значительным образом снизить избыточный вес.

При этом под словом диета в исследовании американскими учеными подразумевалось употребление в пищу отрубей как специального рациона питания, который был направлен на оздоровление организма, в качестве метода лечения и профилактики различного рода расстройств. До этого эксперимента два понятия — оздоровление и похудение имели не всегда один путь. Исследователи вывели незыблемый продукт, который поможет и обрести здоровье, и убрать лишний вес. Что, кстати, также часто взаимосвязано.

Почему отруби — это отличный способ снижения веса и контроля состояния здоровья?

Вообще, отруби — это то, что получается при обработке мучных, зерновых изделий. Они имеют жесткую структуру и при во многом благодаря этому обладают рядом незаменимых свойств. Этот продукт в высокой степени обогащен клетчаткой. В том виде, в котором она присутствует в отрубях, клетчатка способствуют абсорбирующим процессам. Помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Клетчатка как таковая довольно трудно и долго переваривается. В то время, как при попадании в желудок она не видоизменяется и не позволяет давать каких-либо жировых отложений. У клетчатки имеется эффект желчегонного характера. Благодаря этому из организма выводятся шлаки, все накопленные токсины. А это играет огромную роль в оздоровлении организма и в вопросе снижения веса.

В процессе проведения эксперимента несколько групп людей разных возрастов употребляли в пищу отруби в течение 6 месяцев, а остальные продолжали питаться как прежде. Результаты превзошли все ожидания: отруби помогли каждому участнику снизить вес от 3 до 10 кг, а также улучшить показатели по состоянию здоровья даже в картине хронических заболеваний.